soppa soppaasiatiskthaihetsnabb
Asiatisk kokossoppa med kyckling
⏱ 28 min 👥 2 portioner 5 g kh · 32 g fett · 38 g protein · 480 kcal/portion
glukos: lag
Ingredienser
portioner
- 400 g kycklinglårfilet, i bitar
- 2 dl kokosmälk
- 3 dl kycklingbuljong
- 1 msk röd curry-pasta
- 1 msk fisksås
- 1 msk lime-saft
- 1 tsk färsk ingefära, riven
- 1 näve thaibasilika eller mynta
- 1 st lime, klyftor
Tillagning
- Fräs curry: Värm kokosmälken tills den skärs (fettet skiljs ut). Tillsätt curry-pasta och ingefära, fräs 2 min.
- Bygg soppa: Tillsätt resten av kokosmälk, buljong och kyckling. Sjud 12 min tills kycklingen är genomkokt.
- Smaka av: Tillsätt fisksås och lime-saft. Smaka. Justera sötma med erytritol om du vill.
- Servera: Fördela i två djupa skålar. Toppa med thaibasilika eller mynta. Servera med limeklyftor.
Tips
- · Klassisk Tom Kha-stil utan koriander — thaibasilika eller mynta funkar utmärkt.
- · Variera med räkor istället för kyckling.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.