efterratt efterrattchokladfestligtkall
Chokladtryffel klassisk
⏱ 130 min 👥 16 portioner 3 g kh · 12 g fett · 1.5 g protein · 130 kcal/portion
glukos: mycket-lag
Ingredienser
portioner
- 200 g mörk choklad (minst 70%)
- 1 dl vispgrädde
- 30 g smör
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 msk konjak eller cognac (valfritt)
- 3 msk osötad kakao till rullning
Tillagning
- Smält choklad: Hacka chokladen fint. Värm grädde och smör till strax under kokning. Häll över chokladen. Låt stå 1 min, rör till len.
- Smaksätt: Rör ner vanilj och ev. konjak.
- Kyl: Kyla i kyl 2 h tills fast.
- Rulla: Forma till 16 små bollar med tsked, rulla i kakao på plåt. Hand-trick: ha skedar i varmt vatten för skopa.
- Förvara: Lägg i böckre eller förpacka som gåva. Förvara kyl.
Tips
- · 1 tryffel = 1 portion. Kakaohalt ~70% håller kh lagt.
- · Variera rullning: krossade hasselnötter, pistage, eller flingsalt.
- · Håller 2 veckor i kyl, fryser bra.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.