middag middagfisksnabbugnitaliensk
Gratinerad torsk med parmesan och örter
⏱ 28 min 👥 2 portioner 1 g kh · 32 g fett · 44 g protein · 460 kcal/portion
glukos: mycket-lag
Ingredienser
portioner
- 500 g torskryggar
- 75 g smör
- 75 g parmesan (riven)
- 2 klyftor vitlök
- 3 msk färsk persilja, hackad
- 2 msk färsk timjan
- 1 msk rivet citronskal
- 0.5 tsk chiliflakes
- salt, svartpeppar
- 1 msk pressad citron
Tillagning
- Förvärm ugn: Sätt ugnen på 220°C. Smörja en eldfast form.
- Gör toppning: Smält smör. Blanda med parmesan, pressad vitlök, persilja, timjan, citronskal och chiliflakes.
- Förber fisken: Salta och peppra torsken. Lägg i formen. Pressa över citron.
- Toppa: Bred parmesan-blandningen över fisken i ett täckande lager.
- Gratinera: Gratinera 15–18 min tills toppningen är gyllene och fisken precis genomstekt.
Tips
- · Topping går att förbereda i förva g — ha i kyl, gratinera direkt när du är hungrig.
- · Servera med smörstekt sparris eller LCHF-rotsellerimos.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.