Vegetarisk “biff” som tål en grillkväll utan att försvinna.
grill grillgotlandvegetariskt
Grillade portobello-substitut: aubergine "biff"
⏱ 22 min 👥 2 portioner 5 g kh · 16 g fett · 4 g protein · 200 kcal/portion
glukos: lag
Ingredienser
portioner
- 2 st auberginer (tjocka skivor som "biffar")
- 3 msk olivolja
- 1 msk soja
- 1 msk rödvinsvinäger
- 2 st vitlöksklyftor (pressade)
- Flingsalt och peppar
Tillagning
- Salta auberginer 10 min, klappa torra.
- Blanda olja, soja, vinäger, vitlök. Pensla.
- Grilla: Indirekt värme 6 min per sida.
Tips
- · Stefan undviker svamp — aubergine är fett, mättande, gillrar svamprolen.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.