Asiatisk-vägrande grillklassiker. Hangerstek är billigare än entrecôte men lika gott när rätt grillat.
grill grillgotlandnotkottasiatisk
Grillad biff i plommon-sojaglaze
⏱ 22 min 👥 2 portioner 4 g kh · 22 g fett · 38 g protein · 380 kcal/portion
glukos: lag
Ingredienser
portioner
- 500 g flank steak eller hangerstek
- 2 msk plommon-jam (sukrin-baserad)
- 1 msk soja
- 1 msk sesamolja
- 1 tsk rivet ingefära
- 1 tsk sesamfrön
Tillagning
- Marinera: Blanda allt utom köttet. Marinera 1 tim.
- Grilla: Hög värme 3–4 min per sida. Pensla med marinad sista minuten.
- Vila: Vila 5 min, skär TVÄRS fibrerna.
Tips
- · Sukrin-baserad plommon-jam ger äkta umami utan kh-stegring.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.