grill grillgotlandasiatisknotkott

Grillad biff med sojagiba & vitlök

Name: Grillad biff med sojagiba & vitlök
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 400 g rumpstek eller flank steak; 2 msk soja (tamari); 1 msk sesamolja; 3 st vitlöksklyftor (pressade); 1 msk färsk ingefära (riven); 1 tsk erytritol; 1 tsk svartpeppar (grovkrossad)

⏱ 20 min 👥 2 portioner 2 g kh · 24 g fett · 38 g protein · 380 kcal/portion glukos: lag

Ingredienser

portioner

400 g rumpstek eller flank steak
2 msk soja (tamari)
1 msk sesamolja
3 st vitlöksklyftor (pressade)
1 msk färsk ingefära (riven)
1 tsk erytritol
1 tsk svartpeppar (grovkrossad)

Tillagning

Marinera: Blanda alla ingredienser utom köttet. Lägg köttet i marinaden 1 tim.
Grilla: Hög värme. 3 min per sida för rare/medium-rare flank.
Vila: Vila 5 min innan upskärning. Skär TVÄRS fibrerna.

Tips

· Flank steak måste skäras tvärs fibrerna — annars blir den seg.
· Sesamfrön strösas på vid servering.
· Ingefärsbitar på grillen ger bra rökarom.

Inköpslista

→ Öppna inköpsläge Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa. Bockar av automatiskt.

🛒

Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)

Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".

Asiatisk grillklassiker. Soja-marinaden penetrerar köttet under timmen i kyl.

📷 Ladda upp foto

Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).

Testlogg

Inga tester än.

Logga ny testning

Datum Glukos före Glukos topp 2h Mage Betyg Notering

"Spara direkt" skickar testet till servern (basic auth — samma lösen som bilduploaden) och commitar omedelbart. Markdown-knapparna är fallback om du behöver klistra in manuellt.