Kalkon är en underanvänd grillkomponent. Mager, neutral, smörörter höjer.
grill grillgotlandkalkonhelg
Grillad kalkonbröst med örtsmör
⏱ 28 min 👥 2 portioner 1 g kh · 18 g fett · 38 g protein · 320 kcal/portion
glukos: mycket-lag
Ingredienser
portioner
- 500 g kalkonbröst (i tjocka skivor)
- 50 g smör (rumstempererat)
- 2 msk färska örter (persilja, timjan, basilika)
- 1 st vitlöksklyfta (pressad)
- 1 msk olivolja
- Flingsalt och peppar
Tillagning
- Rör smör med örter, vitlök, salt.
- Pensla kalkonen med olja, salta.
- Grilla: Indirekt värme 12 min, sen direkt 3 min per sida. Innertemp 70°C.
- Klick örtsmör på det varma köttet.
Tips
- · Kalkon är mager — överstek den inte, då blir den torr.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.