Sommarklassiker. Skalen ger smaken — peta ut räkorna med fingrarna.
grill grillgotlandskaldjursnabb
Grillade räkor med chili-vitlökssmör
⏱ 16 min 👥 2 portioner 1 g kh · 22 g fett · 24 g protein · 290 kcal/portion
glukos: mycket-lag
Ingredienser
portioner
- 400 g råa jumboräkor (med skal)
- 60 g smör
- 3 st vitlöksklyftor (pressade)
- 1 tsk chiliflakes
- 0.5 st citron (pressad)
- 2 msk färsk persilja
- Flingsalt
Tillagning
- Smör: Smält smör i kastrull. Tillsätt vitlök och chili, koka 1 min utan att bränna.
- Trä: Trä räkor på spett (lättare att hantera).
- Grilla: Direktvärme 2–3 min per sida tills rosa och fasta. Pensla med smöret under tiden.
- Servera med citron, persilja, salt.
Tips
- · Råa jumboräkor finns frusna i de flesta livsmedelsbutiker.
- · Spara skalen för räkfond senare.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.