Sichuan-klassiker. Numbing-het, söt-salt, krispigt.
middag kinesiskkycklinghetasiatisk
Kung pao-kyckling utan jordnötter
⏱ 20 min 👥 2 portioner 4 g kh · 22 g fett · 32 g protein · 360 kcal/portion
glukos: lag
Ingredienser
portioner
- 500 g kycklinglår (i bitar)
- 4 st torkade rödchili (eller 2 tsk chiliflakes)
- 1 tsk sichuan-peppar
- 3 msk soja
- 1 msk risvinäger
- 1 tsk sesamolja
- 1 tsk erytritol
- 4 st vitlöksklyftor (pressade)
- 1 msk rivet ingefära
- 50 g cashewnötter
- 2 msk kokosolja
Tillagning
- Bryn kyckling: Hög värme, kokosolja. Bryn kyckling 4 min.
- Chili & sichuan: Lägg i chili och sichuan-peppar 30 sek.
- Vitlök & ingefära: 1 min.
- Sås: Soja, vinäger, sesamolja, erytritol. Wokra 2 min.
- Tillsätt cashews vid serveringsstunden.
Tips
- · Sichuan-peppar ger numbing-effekt — finns på Asien-butik.
- · Originalet har jordnötter — cashews ger lite mindre kh.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.