Ingredienser

portioner

600 g lammbog (i 3 cm bitar)
1 st lök (finhackad)
200 g grekisk yoghurt
2 tsk kashmir-chilipulver (eller söt paprika + 1 tsk cayenne)
1 tsk spiskumin
1 tsk koriander-frö-pulver
1 tsk garam masala
4 st vitlöksklyftor (pressade)
1 msk rivet ingefära
1 tsk fänkålsfrö
50 g smör

Tillagning

Bryn lamm: I smör, 5 min.
Lök: Tillsätt lök, stek 5 min.
Kryddor: Allt utom yoghurt. 2 min.
Yoghurt: Tillsätt yoghurten gradvis så den inte skär sig.
Long-cook: Sjud lågt 80 min med locket på.

Tips

· Koriander-FRÖ-PULVER är OK (det är hela frön). Färska blad är förbjudet.

Inköpslista

→ Öppna inköpsläge Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa. Bockar av automatiskt.

🛒

Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)

Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".

📷 Ladda upp foto

Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).

Testlogg

Inga tester än.

Logga ny testning

Datum Glukos före Glukos topp 2h Mage Betyg Notering

"Spara direkt" skickar testet till servern (basic auth — samma lösen som bilduploaden) och commitar omedelbart. Markdown-knapparna är fallback om du behöver klistra in manuellt.