forratt kallsnabbfestligtfiskforratt
Laxtartar med avokado och citron
⏱ 10 min 👥 2 portioner 2 g kh · 22 g fett · 22 g protein · 290 kcal/portion
glukos: mycket-lag
Ingredienser
portioner
- 200 g färsk lax av sushi-kvalitet
- 1 st avokado (mogen)
- 1 msk olivolja
- 1 tsk pressad citron
- 1 msk färsk dill, hackad
- 1 msk gräslök, hackad
- flingsalt, svartpeppar
- 1 tsk löjrom (valfritt)
Tillagning
- Forbered lax: Skär laxen i 5 mm-tärningar med vass kniv. Håll kall hela tiden.
- Tärna avokado: Tärna avokadon i samma storlek. Vanda i citron direkt så den inte mortnar.
- Blanda: Vänd lax och avokado försiktigt med olivolja, dill, gräslök. Salta, peppra.
- Servera: Forma med en ring på tallrik för snyggt. Toppa ev. med löjrom.
Tips
- · Köp lax av sushi-kvalitet eller frusen lax (innehar parasitfri).
- · Funkar på LCHF-skivbröd som canapé — perfekt förrätt-snack.
- · Persilja eller mynta funkar i stället för dill.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.