frukost frukosthelgsnabbbak
LCHF-pannkakor (mandelmjölsbas)
⏱ 20 min 👥 2 portioner 4 g kh · 35 g fett · 17 g protein · 420 kcal/portion
glukos: mycket-lag
Ingredienser
portioner
- 1.5 dl mandelmjöl
- 1 msk kokosmjöl
- 1 tsk bakpulver
- nypa salt
- 4 st ägg
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk smält smör
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 msk erytritol (valfritt)
- smör till stekning
Tillagning
- Blanda torrt: Blanda mandelmjöl, kokosmjöl, bakpulver, salt och vaniljpulver.
- Blanda vätskan: Vispa ihop ägg, grädde, smält smör och ev. erytritol.
- Förena: Vispa samman till en len smet. Låt stå 5 min så mjölet suger vätska.
- Stek: Smält smör i stekpanna på medelvärme. Stek pannkakor en åt gången, ca 2 min per sida. Smeten ger ca 6–8 små pannkakor.
Tips
- · Servera med smält smör och några hallon eller en klick lättvispad grädde.
- · Smeten blir tjockare än vanlig pannkakssmet — stekpannkakor blir mer som amerikanska pancakes.
- · Funkar att fördubbla — svala extra och ta med som snack.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.