efterratt efterrattbakkaffeitaliensk
Mandelbiscotti LCHF
⏱ 60 min 👥 12 portioner 3 g kh · 14 g fett · 7 g protein · 180 kcal/portion
glukos: mycket-lag
Ingredienser
portioner
- 200 g mandelmjöl
- 5 msk erytritol/Sukrin
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljpulver
- nypa salt
- 2 st ägg
- 2 msk smält smör
- 75 g mandlar (hela)
- 1 tsk mandelarom
Tillagning
- Förvärm ugn: Sätt ugnen på 175°C, varmluft.
- Blanda torrt: Blanda mandelmjöl, erytritol, bakpulver, vanilj och salt.
- Tillsätt vätska: Rör ner ägg, smält smör och mandelarom. Vänd i mandlarna. Forma till en log på plåt med bakplåtspapper (~25 cm lång).
- Första bakning: Baka 25 min tills gyllene och fast.
- Skär och baka igen: Låt svalna 10 min. Skär logen i sneda skivor (~1,5 cm). Lägg tillbaka på plat, skärsidan ner. Baka 15 min till tills spröda.
Tips
- · Klassisk italiensk dippeskeks — perfekt till espresso eller vin santo (men senare är inte LCHF).
- · Håller 2 veckor i lufttat burk.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.