Ingredienser

portioner

500 g nötkött (i strimlor)
200 g rotselleri (i 2 cm bitar)
1 st lök (i klyftor)
100 g morot (i klyftor)
4 dl nötbuljong
3 msk soja
2 msk mirin
1 msk erytritol
1 msk kokosolja

Tillagning

Bryn kött: Bryn nötköttet i kokosolja på hög värme 3 min tills färgat.
Tillsätt grönsaker: Tillsätt lök, rotselleri och morot, stek 3 min.
Sjud: Häll i buljong, soja, mirin och erytritol. Sjud lågt 15 min tills rotselleri är mör.
Avsluta: Smaka av. Servera direkt.

Tips

· LCHF-version utan stärkelse — rotselleri ger samma textur som stärkelse-rotsaker.
· Liten morot är OK — håller portionen 1 morot per 4 personer.
· Mirin har naturligt sötma men också latt kh — verifiera med CGM första gången.

Inköpslista

→ Öppna inköpsläge Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa. Bockar av automatiskt.

🛒

Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)

Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".

📷 Ladda upp foto

Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).

Testlogg

Inga tester än.

Logga ny testning

Datum Glukos före Glukos topp 2h Mage Betyg Notering

"Spara direkt" skickar testet till servern (basic auth — samma lösen som bilduploaden) och commitar omedelbart. Markdown-knapparna är fallback om du behöver klistra in manuellt.