Stefans hetta-kärlek möter thai. Pad krapow är en av Bangkoks vardagsrätter.
middag thaikycklingsnabbasiatisk
Pad krapow med kycklingfärs
⏱ 22 min 👥 2 portioner 4 g kh · 22 g fett · 32 g protein · 360 kcal/portion
glukos: lag
Ingredienser
portioner
- 500 g kycklingfärs
- 4 st vitlöksklyftor (finhackade)
- 3 st thai-chili (finhackade, kärnor borta för mildare)
- 2 msk fisksås
- 1 msk soja
- 1 msk erytritol
- 1 dl färsk thaibasilika
- 2 msk kokosolja
- 2 st ägg (till topping)
Tillagning
- Wokstek färs: Hög värme. Bryn kycklingfärs i wok 4 min.
- Vitlök & chili: Tillsätt vitlök och chili, 1 min.
- Sås: Soja, fisksås, erytritol. Wokra 2 min.
- Basilika: Lyft från värmen, vänd ner thaibasilikan.
- Stekt ägg: Stek ägg på olja på hög värme — kanterna ska bli krispiga.
- Servera färsen med stekt ägg ovanpå. Helst på blomkålsris.
Tips
- · Thai-klassiker. Hettan kommer från chili — använd thai-chili (mycket het).
- · Stekt ägg med krispiga kanter är en del av rätten — undanta inte.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.