middag middagkinesiskstir-fryasiatisksnabbbyt-proteinkombo
Stir-fry med ingefära-soja (Stefan nöt, Jessica halloumi)
⏱ 24 min 👥 2 portioner 5 g kh · 24 g fett · 40 g protein · 480 kcal/portion
glukos: lag
Ingredienser
portioner
- 300 g nötinnanlår i strimlor (Stefans protein)
- 200 g halloumi (Jessicas protein, tärnad)
- 200 g broccoli, sma buketter
- 100 g röd paprika (i strimlor)
- 100 g salladslök (skivad)
- 4 msk soja
- 2 msk sesamolja
- 2 tsk färsk ingefära, riven
- 3 klyftor vitlök
- 1 msk erytritol
- 0.5 tsk chiliflakes
- 1 msk rostade sesamfrön
Tillagning
- Gör sa s: Blanda soja, erytritol, ingefära, pressad vitlök, sesamolja och chiliflakes.
- Marinera Stefans nöt: Vänd nötstrimlorna i halva sa sen, låt stå 5 min.
- Wok-bas: Värm wok eller stor stekpanna mycket het. Stir-fry broccoli och paprika 2 min. Tillsätt salladslök, fräs 30 sek. Ta av.
- Stefan nöt: I samma panna: stir-fry nötet på hög värme 3 min tills färgad.
- Jessica halloumi: I separat panna: stek halloumi-tärningar i smör tills gyllene, 4 min. Vänd ner i resten av sa sen.
- Förena: Lägg tillbaka grönsakerna i nötpannan. Vänd runt. Servera på två tallrikar: en med nöt (Stefan), en med halloumi (Jessica). Strö sesam.
Tips
- · Stir-fry kräver hög värme och snabb rörelse — inte fräs eller koka.
- · Halloumi-versionen är faktiskt väldigt bra — funkar lika bra för Stefan om han vill ha vegetariskt en kväll.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.