Helgmiddag i japansk stil. Råa ägg + saltsöt sukiyaki-sås är magi.
middag japansknotkotthelggryta
Sukiyaki-gryta
⏱ 30 min 👥 2 portioner 5 g kh · 26 g fett · 36 g protein · 410 kcal/portion
glukos: lag
Ingredienser
portioner
- 500 g tunt skivat nötkött (shabu-shabu-tunt)
- 200 g tofu (fast, i bitar)
- 200 g kinakål (strimlad)
- 4 st salladslök (i bitar)
- 1 dl soja
- 0.5 dl mirin
- 0.5 dl sake
- 2 msk erytritol
- 4 st ägg (till dipping)
Tillagning
- Sås: Blanda soja, mirin, sake, erytritol till "warishita".
- Bryn nöt: I gryta eller stor panna, bryn köttet 2 min.
- Sjud: Häll i såsen. Lägg i kinakål, salladslök, tofu. Sjud 10 min.
- Kapa upp ett rått ägg per person i en skål. Doppa varje köttbit i ägget innan ätning (japansk tradition).
Tips
- · Råa ägg = japansk klassiker. Använd FÄRSKA ägg från betrodd källa.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.