middag middagmexikansktex-mexbyt-proteinkombosnabb
Tex-mex tacos i salladsblad (Stefan nötfärs, Jessica halloumi)
⏱ 30 min 👥 2 portioner 6 g kh · 38 g fett · 36 g protein · 580 kcal/portion
glukos: lag
Ingredienser
portioner
- 400 g nötfärs (högre fetthalt) (Stefans protein)
- 200 g halloumi (Jessicas protein, tärnad)
- 200 g iceberg- eller romansalladsblad (som 'tortillas')
- 2 tsk spiskummin
- 1 tsk smokad paprika
- 1 tsk chiliflakes
- 3 klyftor vitlök
- 1 st gö lök
- 2 msk tomatpuré
- 100 g körsbärstomater
- 1 st mogen avokado
- 1 dl crème fraiche
- 50 g fetaost (smulad)
- 1 msk pressad lime
- salt, svartpeppar
- 1 näve färsk persilja
Tillagning
- Stefans nötfärs: Fräs skivad lök och vitlök i smör 3 min. Tillsätt nötfärs, stek tills färgad. Tillsätt spiskummin, paprika, chiliflakes, tomatpuré och tomater. Sjud 8 min.
- Jessicas halloumi: Stek halloumi-tärningar i en annan panna i smör tills gyllene runtom. Krydda med samma kryddor.
- Förber toppings: Skär avokado i bitar. Hacka persilja. Pressa lime.
- Lägg upp: Lägg salladsbladen på fat. Stefan fyller sina med nötfärs, Jessica med halloumi. Toppa med avokado, crème fraiche, fetaost och persilja. Pressa lime.
- Servera: Servera bordet med allt utlagt så var och en bygger sina egna.
Tips
- · Salladsbladen ersätter tortillas — utmärkt LCHF-version av street-tacos.
- · Båda varianter funkar lika bra — en heteren afton kan ni byta.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.