Snabb thai-vardag. Hettan, syran, sältan i balans.
middag thaisnabbskaldjurasiatisk
Thai-räkstir-fry med chili-vitlök
⏱ 18 min 👥 2 portioner 4 g kh · 20 g fett · 26 g protein · 320 kcal/portion
glukos: lag
Ingredienser
portioner
- 400 g jätteräkor (råa, skalade)
- 4 st vitlöksklyftor (pressade)
- 2 st thai-chili (finhackade)
- 1 st paprika (i strimlor)
- 1 msk fisksås
- 1 msk soja
- 1 tsk erytritol
- 1 st lime
- 2 msk kokosolja
- 2 msk färsk thaibasilika
Tillagning
- Värm wok: Hög värme, kokosolja.
- Vitlök & chili: Stek vitlök och chili 30 sek.
- Räkor: Lägg i räkor, wokra 3 min tills rosa.
- Paprika: Tillsätt paprika och såser. Wokra 2 min.
- Pressa lime, vänd ner basilika.
Tips
- · Råa räkor (frysta tar du ut tinade) — kokta blir gummi vid wokning.
- · Hög värme är nyckeln. Wok ska ryka.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.