Klassisk thai-curry. Kokosmjölk gör allt fett-rikt. Inga skuldkänslor — bara LCHF-mat.
middag thaikycklingcurryasiatiskvardag
Thai-tempelkyckling med kokoscurry
⏱ 28 min 👥 2 portioner 6 g kh · 32 g fett · 32 g protein · 470 kcal/portion
glukos: lag
Ingredienser
portioner
- 500 g kycklinglår (utbenade, i bitar)
- 4 dl kokosmjölk (fullfet)
- 2 msk thai grön curry-pasta
- 1 st paprika (i strimlor)
- 1 msk fisksås
- 1 tsk erytritol
- 1 st lime (pressad)
- 2 msk färsk thaibasilika (eller persilja)
- 1 msk kokosolja
Tillagning
- Stek currypasta: Värm kokosolja, bryn currypastan 1 min tills doftande.
- Stek kyckling: Lägg i kyckling, brun runtom 4 min.
- Lägg i kokos: Häll i kokosmjölk, fisksås, erytritol. Sjud 8 min.
- Paprika: Tillsätt paprika sista 4 min så den behåller knaprigheten.
- Pressa lime, strö thaibasilika över. Servera över blomkålsris.
Tips
- · Grön curry-pasta varierar i hetta — börja med 1 msk, smaka av.
- · Thaibasilika finns på Asienbutik. Persilja eller mynta funkar i nödfall.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.