Ingredienser

portioner

400 g kycklingbröst (i tunna strimlor)
4 dl kokosmjölk
2 dl kycklingbuljong
5 st galangal-skivor (eller ingefära)
3 st kafferlimebald (lätt krossade)
1 st citrongräs (krossat och delat)
2 msk fisksås
1 tsk erytritol
1 st lime (pressad)
2 msk färsk thaibasilika

Tillagning

Buljong: Koka upp buljong med galangal, lime-blad, citrongräs. Sjud 5 min.
Lägg i kyckling: Tillsätt kyckling, sjud 5 min.
Kokos: Häll i kokosmjölk, fisksås, erytritol. Sjud 3 min — koka inte!
Pressa lime, smaka av. Toppa med thaibasilika.

Tips

· Galangal är thailändsk ingefära, mer citrusig. Vanlig ingefära fungerar.
· Kafferlimebald och citrongräs finns frusna på Asien-butiker.

Inköpslista

→ Öppna inköpsläge Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa. Bockar av automatiskt.

🛒

Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)

Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".

📷 Ladda upp foto

Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).

Testlogg

Inga tester än.

Logga ny testning

Datum Glukos före Glukos topp 2h Mage Betyg Notering

"Spara direkt" skickar testet till servern (basic auth — samma lösen som bilduploaden) och commitar omedelbart. Markdown-knapparna är fallback om du behöver klistra in manuellt.