Klassisk LCHF-bas. Funkar till nästan allt — kyckling, lax, fläsk, ägg. Mycket smör är nyckeln; saltet binder fukten.
bas snabbvardagvegetariskt
Broccolimos
⏱ 15 min 👥 2 portioner 4 g kh · 18 g fett · 4 g protein · 200 kcal/portion
glukos: mycket-lag
Ingredienser
portioner
- 400 g broccoli (fryst eller färsk)
- 50 g smör
- 1 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- 0.5 dl grädde (valfritt, för krämigare resultat)
Tillagning
- Koka: Koka broccolin i lättsaltat vatten 6–8 min tills mjuk men inte sönderkokt.
- Häll av allt vatten ordentligt — fukten förstör konsistensen.
- Mosa: Tillsätt smör och eventuell grädde. Mosa med stavmixer eller potatisstöt.
- Smaka av med salt och vitpeppar.
Tips
- · Fryst broccoli funkar lika bra som färsk och tar mindre tid.
- · Lite riven muskot lyfter smaken om du har tid.
- · Byt mot blomkål om du vill växla bas — receptet är identiskt.
Inköpslista
→ Öppna inköpsläge
Tryck på en vara, kopiera, klistra in i inköpsappen, tillbaka, nästa.
Bockar av automatiskt.
🛒 Eller dela hela receptet till Matlistan / annan app (för familjedelning)
Skickar URL till en ren version av receptet. Matlistan importerar det som recept i din recept-samling — sen kan du där trycka "Lägg till i inköpslista".
📷 Ladda upp foto
Foto sparas till receptet och blir live efter ~30 sek. Browsern frågar efter användarnamn + lösen första gången (familjen / Hjerne-lösen).
Testlogg
Inga tester än.